No sé muy bien porqué, pero cada vez que decido ponerme a dieta, salta el pequeño Chocoboss que llevo dentro y es cuando se me ocurren o se me antojan las cosas más ricas... Todo esto empieza por una boda... Se casa una prima de mi pareja, por lo que estamos invitados, con lo que ello supone, probarse trajes... a mi personalmente no es algo que me disguste, además no necesitaba comprar ninguno, hasta que terminé la relación laboral hace años con unos grandes y esclavistas almacenes que no voy a mencionar aquí, había estado comprando trajes para usarlos como uniforme, por lo que tenía de sobra. Voy al vestidor, miro los trajes, comenzando una conversación conmigo mismo:
-Bueno, bueno, bueno- me digo- una boda, y una boda de tarde para ser más exacto, traje, de cuadros, rayas, liso? gris, negro, azul?? camisa?? puahg corbata!!!
Soy una persona, los que me seguís, ya me vais conociendo, bastante impulsiva, y bastante cabezota, cuya cabeza funciona de una manera bastante peculiar, lo mismo veo una piedra y se me apetece, pintar la entrada de casa en un tono beige-arenoso, que nada tenía que ver con la piedra (que en este caso era negra), pero cuya imagen me llevó a esa idea...en fin, misterios de mi mente!!! Ya de mano decidí que no se me apetecía corbata, porqué iba a tener que llevar corbata? hoy en día se puede ir a las bodas sin corbata, y vas muy chulo, sí, me gusta mucho la idea.
-¡QUIETO!- me grito- antes de nada busquemos y recopilemos información. Empezamos con la lista de pros y contras...
No redactaré aquí la lista, de post y contras, os diré que ganó aplastantemente la corbata... me bastó sumar boda de tarde y una visita virtual al restaurante para decidir...
Nada, boda de tarde, color oscuro, negro?? es una boda no un funeral, gris??... Mientras pensaba esto, fui cogiendo los pantalones, y me dí cuenta de que había algo que no encajaba, o bien habían encogido o yo había crecido a lo ancho, terror!!!!
No soy un iluso, sabía que había engordado, pero no hasta el punto de que no cupiese en unos pantalones... Haciendo memoria, es lógico, jornadas de 8 y 9 horas, de lunes a sábados, más domingos y festivos (gratis), son mano de santo para adelgazar...
Saco una vieja maleta cuyo próximo destino es el fondo más oscuro del trastero, enterrando en ella sin ningún miramiento, los motivos de mi desdicha... Qué rabia!!!! Tragedias y michelines a parte, no quería comprar ropa, la verdad, somos dos a vestir, y este tipo de eventos salen al final por un ojo de la cara. Además de la boda, al día siguiente teníamos una comida familiar, ya que es complicado que se reunan todos los sobrinos, tíos y primos... Por lo que no es un vestuario hay que preparar 2, y no soy yo sólo somos 2, por lo que son 4 vestuarios, para los eventos...
Me pongo a hacer cosas en casa, pensando que quizás era hora de ponerse a dieta....teníamos tiempo de sobra...Ya había acabado la lavadora, así que me puse a tender la ropa en la terraza, hacía sol, y casi todo eran toallas, por lo que secarían rápido. La puerta del tendedero/terraza, tiene una persiana, la cual se me había olvidado subir del todo, y claro con una montaña de toallas húmedas tapando mi visión, evitaron que me diera cuenta, por lo que el golpe (además de sonoro) fue inminente.
¡¡¡¡¡¡CATAPUUUUUUUMMMMM!!!!!!! Carlos espatarrado en el suelo, bajo una pila de toallas caníbales que me estaban engullendo... Me siento y me digo ¡Galletas de dos sabores! en un principio pensaréis que el golpe fue más fuerte de lo que parecía, nah!!! Tras media hora maldiciendo al inventor de las persianas, ya que su invento me había agredido, a las toallas, a los diseñadores, y un largo etc...asumí que la culpa era mía y me puse a terminar de tender, y seguir pensando en galletas. Estaba recogiendo una camisa de cuadros, lo que me sugirió galletas de damero, siiiiiii de dos sabores!!!! Vainilla y chocolate!!! todo encaja!!!
Pero, antes de nada, fui corriendo al armario del dormitorio, donde no recordaba que tenía un traje que me había comprado hace unos meses en M.Dutti, la última tienda en la que estuve trabajando, el trabajo era duro, pero reconfortante y la gente encantadora! Ojalá me vuelvan a llamar de allí!
Si no recordaba mal era un traje azul marino, siiiiiiiiiiii, y me queda bien, vale, corbata... pañuelo... de lunares, que bonito...Pañuelo de lunares!!!!, me encanta, pero no tengo corbata a juego... recuerdo una pajarita de lunares de otra tienda... síííííí!!! Cojo el pañuelo, y me voy de compras.. Una camisa de vestir, y una pajarita de lunares después, llego a casa, y me pongo con lo que había pensado durante la revelión persianatoallera 2014; así que de golpe y porrazo se me quitaron las ganas de dieta y lo celebré con estas galletas!!!
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La
receta es la misma que las de navidad, una receta rápida y deliciosa. Para las de chocolate lo que he hecho es sustituir 40 gr de la harina por 40gr de cacao en polvo.
Hacer los dameros es más sencillo de lo que parece, simplemente tenemos que hacer un par de rectángulos con la masa, y dividir las masas en tiras del mismo grosor, 1cm más o menos...
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Ahora solo queda alternar las tiras, una de vainilla, otra de chocolate, las unimos con clara de huevo batida, la clara que no quede montada, solamente "espumada"
Tras pegar las tiras, yo he puesto 5 de alto por 3 de ancho, para que quedaran con forma rectangular, si las queréis cuadradas tendréis que poner 4 x 4, quedará un bloque de masa de galleta.
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Cortaremos las galletas y las iremos poniendo en la bandeja del horno, listas para terminar, a 180º durante 10 minutos más o menos... depende del horno.
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Con la masa sobrante, mi chichón y yo decidimos que estábamos creativos e hicimos más formas, corazones, paraguas nubes... Imaginación al poder!!!!
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y así me quedaron a mí, por cierto para los chichones, lo mejor de todo es poner un poquito de aceite de oliva justo nada más darte el golpe, para evitar que se te ponga morado!!! :)
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Y así fui a la boda, el coche no es el mío!! XD
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Una vez más muchísisisisisimas gracias por leerme, y gracias por vuestros comentarios, me lo paso en grande leyéndolos, besos y abrazos a tod@s!!!!
